כבר ידוע שהמטבח הוא לב הבית, מרבית חיי הבית מתנהלים בו ולרוב מאוחסנים בו חפצים רבים, גם כאלו אשר אינם בהכרח קשורים למזון או אירוח.
בנוסף, המטבח הוא אי שוקק חיים ועיצוב בפני עצמו, רווי חידושים וטכנולוגיות כמו חומרים חדשים ומוצרי פרזול. הארגונומיה מנצחת במטבח: מתקנים נשלפים לארונות מטבח מוצגים בפרק זה ממיטב היצרנים באירופה בעיצובים מרהיבים.